কীভাবে বড় অন্ত্রের ব্রেজ করবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড
গত 10 দিনে, খাবারের বিষয়গুলি আবারও সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মগুলিতে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা ব্রেসড মাংস তৈরির পদ্ধতি৷ তাদের মধ্যে, "ব্রেইজড বৃহৎ অন্ত্র" 1.2 মিলিয়ন অনুসন্ধানের সাথে ডাউইন এবং জিয়াওহংশু খাদ্য অনুসন্ধানের তালিকায় শীর্ষে রয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনার পয়েন্টগুলির উপর ভিত্তি করে ব্রেইজড বৃহৎ অন্ত্র তৈরি করার জন্য একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা প্রদান করবে।
1. গত 10 দিনে খাবারের গরম বিষয়গুলির র্যাঙ্কিং

| র্যাঙ্কিং | বিষয় | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা সূচক | সম্পর্কিত কীওয়ার্ড |
|---|---|---|---|
| 1 | ঘরে তৈরি ব্রেসড খাবারের রেসিপি | ৯.৮ | ব্রেইজড বৃহৎ অন্ত্র, ব্রেইজড মুরগির পা |
| 2 | এয়ার ফ্রায়ার সৃজনশীল খাবার | 9.2 | কম চর্বি রেসিপি |
| 3 | প্রস্তুত থালা পর্যালোচনা | ৮.৭ | সুবিধাজনক খাবার |
| 4 | স্থানীয় বিশেষ খাবারের প্রজনন | 8.5 | Liuzhou শামুক নুডলস |
| 5 | গ্রীষ্মের সালাদ | 8.3 | চর্বি কমানোর খাবার |
2. ব্রেসড বড় অন্ত্র তৈরির জন্য মূল পয়েন্ট
| পদক্ষেপ | প্রযুক্তিগত পয়েন্ট | নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত আলোচিত বিষয় |
|---|---|---|
| উপাদান নির্বাচন | চর্বি এবং পাতলা শূকর অন্ত্র চয়ন করুন | কিভাবে সম্পূর্ণরূপে গন্ধ অপসারণ (340,000+ আলোচনা) |
| ক্লিনিং লিঙ্ক | ময়দা + সাদা ভিনেগার বারবার মাখুন | এটি উল্টানো এবং পরিষ্কার করা দরকার কিনা (বিতর্কিত বিষয়) |
| ব্লাঞ্চিং চিকিত্সা | পাত্রে ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং আদার টুকরা এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন | ব্লাঞ্চিং টাইম কন্ট্রোল (সর্বোচ্চ ৩ মিনিট) |
| ব্রেসড রেসিপি | গাঢ় সয়া সস: হালকা সয়া সস = 1:3 | গাঁজানো শিমের দই যোগ করবেন কিনা (62% নেটিজেন এটি যোগ করতে পছন্দ করেন) |
| আগুন নিয়ন্ত্রণ | প্রথমে বড় আগুন, তারপর ছোট আগুন | সর্বোত্তম marinating সময় (1.5 ঘন্টা সবচেয়ে জনপ্রিয়) |
3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি ব্রাইন রেসিপি প্রকাশ
Douyin ফুড ব্লগার @鄄丝狗-এর লক্ষ লক্ষ লাইক সহ একটি সাম্প্রতিক ভিডিও অনুসারে, সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রাইন রেসিপি অনুপাত হল: 15 গ্রাম স্টার অ্যানিস, 10 গ্রাম দারুচিনি, 8 টি তেজপাতা, 2 স্ট্রবেরি, 10 গ্রাম সিচুয়ান গোলমরিচ এবং শুকনো মরিচ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী যোগ করা হয়েছে। এটি লক্ষণীয় যে সম্প্রতি যুক্ত করা ইন্টারনেট সেলিব্রিটি রেসিপিতে 3 টি স্লাইস তাজা কমলার খোসা যোগ করা হবে, যা একটি উদ্ভাবন যা সম্প্রতি খাদ্য বৃত্তে আলোচিত হয়েছে।
4. নেটিজেনদের দ্বারা পরিমাপ করা মূল ডেটার তুলনা৷
| উৎপাদন পদ্ধতি | গড় সময় নেওয়া হয়েছে | ইতিবাচক রেটিং | কাজ করা সবচেয়ে কঠিন অংশ |
|---|---|---|---|
| ঐতিহ্যবাহী ব্রেসড ক্যাসেরোল | 2 ঘন্টা 15 মিনিট | ৮৯% | আগুন নিয়ন্ত্রণ |
| বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকার সংস্করণ | 45 মিনিট | 76% | স্বাদের সমানতা |
| ইন্টারনেট সেলিব্রিটি আইস ব্রাইন পদ্ধতি | 3 ঘন্টা + ফ্রিজে রাখুন | 93% | অপেক্ষার সময় |
5. সাধারণ সমস্যার সমাধান
1.মাছের গন্ধ দূর করার সমস্যা: Xiaohongshu-এর একটি সাম্প্রতিক হট পোস্ট পরিষ্কার করার সময় অল্প পরিমাণে লেবুর রস যোগ করার পরামর্শ দিয়েছে৷ প্রকৃত পরিমাপ করা প্রভাব খাঁটি সাদা ভিনেগার ব্যবহার করার চেয়ে 40% বেশি।
2.অপ্রস্তুত সমস্যা: বি স্টেশনের ইউপি হোস্ট "লাও ফাঙ্গু"-এর সর্বশেষ ভিডিওটি পরামর্শ দেয় যে মেরিনেট করার আগে অন্ত্রের দেয়ালে ছোট ছিদ্র করার জন্য একটি টুথপিক ব্যবহার করা স্বাদের গতি দ্বিগুণ করতে পারে৷
3.নিস্তেজ রঙ: Weibo Food V মেরিনেট করার শেষ 10 মিনিটে অল্প পরিমাণে লাল খামির চাল যোগ করার পরামর্শ দেয়। এটি সম্প্রতি জনপ্রিয় "চাইনিজ ব্রেইজড মিট" এর গোপন রেসিপি।
6. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতি সংগ্রহ
গত সাত দিনের ডুইনের জনপ্রিয় চ্যালেঞ্জের তথ্য অনুসারে, ব্রেইজড বৃহৎ অন্ত্র খাওয়ার শীর্ষ তিনটি উদ্ভাবনী উপায় হল: এয়ার ফ্রায়ারে এটি খাস্তা খাওয়া (হিট ইনডেক্স 9.2), এটিকে শামুক নুডলসের সাথে যুক্ত করা (হিট ইনডেক্স 8.7), এবং ব্রেইজড রাইস বল তৈরি করা (5.8 তে)। তাদের মধ্যে, "আঠালো ভাত দিয়ে মোড়ানো ব্রেইজড লার্জ ইনটেস্টাইন" এর সৃজনশীল রেসিপিটি তরুণদের মধ্যে দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং সম্পর্কিত ভিডিওটি 50 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে।
এই সর্বশেষ কৌশল এবং জনপ্রিয় রেসিপিগুলি আয়ত্ত করুন, এবং আপনি ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্টোরগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বী করে এমন বড় অন্ত্র তৈরি করতে সক্ষম হবেন৷ সামাজিক প্ল্যাটফর্মে আপনার তৈরি পণ্য শেয়ার করার সময় হ্যাশট্যাগ #HomestyleBraisedMeiChallenge যোগ করতে ভুলবেন না। সাম্প্রতিক সময়ে এটি সবচেয়ে উষ্ণ খাদ্য মিথস্ক্রিয়া বিষয়!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন