কিভাবে বাড়িতে গরম এবং টক নুডলস তৈরি করতে হয়
গত 10 দিনে, গরম এবং টক নুডুলস, একটি ক্লাসিক স্ন্যাকস হিসাবে, আবারও একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে ঘরে তৈরি সুস্বাদু খাবারের ক্ষেত্রে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে গরম এবং টক নুডলসের হোম সংস্করণের উত্পাদন পদ্ধতির একটি বিশদ ভূমিকা দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম এবং টক নুডলস সম্পর্কিত হট স্পট

| হট অনুসন্ধান প্ল্যাটফর্ম | কীওয়ার্ড | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | হোম সংস্করণ গরম এবং টক নুডলস | 120 মিলিয়ন |
| ডুয়িন | গরম এবং টক নুডলস টিউটোরিয়াল | 85 মিলিয়ন |
| ছোট লাল বই | ঘরে তৈরি গরম এবং টক নুডলস | 63 মিলিয়ন |
| বাইদু | গরম এবং টক নুডুলস কিভাবে তৈরি করবেন | 52 মিলিয়ন |
2. কিভাবে বাড়িতে গরম এবং টক নুডলস তৈরি করতে হয়
1. উপকরণ প্রস্তুত
| উপাদান বিভাগ | নির্দিষ্ট উপকরণ | ডোজ |
|---|---|---|
| প্রধান উপাদান | মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি | 200 গ্রাম |
| সিজনিং | মরিচ তেল, ভিনেগার, হালকা সয়া সস | 2 চামচ প্রতিটি |
| পাশের খাবার | কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ধনে, চিনাবাদাম | উপযুক্ত পরিমাণ |
| স্টক | মুরগির বা হাড়ের ঝোল | 500 মিলি |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
ধাপ 1: মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি গরম জলে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন যাতে এটি নরম হয়।
ধাপ 2: একটি বড় বাটি প্রস্তুত করুন, গরম এবং টক সস তৈরি করতে মরিচ তেল, ভিনেগার, হালকা সয়া সস, লবণ এবং চিকেন এসেন্স যোগ করুন।
ধাপ 3: একটি পাত্রে জল সিদ্ধ করুন এবং সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত 3-5 মিনিট ভেজানো ভার্মিসেলি রান্না করুন।
ধাপ 4: রান্না করা ভার্মিসেলি বের করে গরম এবং টক সস দিয়ে বাটিতে রাখুন।
ধাপ 5: হট স্টকে ঢেলে দিন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ধনে এবং চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. তৈরির টিপস
| নোট করার বিষয় | পেশাদার পরামর্শ |
|---|---|
| ভার্মিসেলি নির্বাচন | একটি শক্তিশালী স্বাদের জন্য খাঁটি মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
| গরম এবং টক অনুপাত | ভিনেগার এবং মরিচের পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
| স্টক প্রতিস্থাপন | যদি ঝোল না থাকে তবে আপনি ফুটন্ত পানি এবং চিকেন এসেন্স ব্যবহার করতে পারেন |
| উপাদান পরিবর্তন | স্বাদ সমৃদ্ধ করতে শিমের স্প্রাউট, মাংসের কিমা ইত্যাদি যোগ করা যেতে পারে |
4. গরম এবং টক নুডলসের পুষ্টিগুণ
গরম এবং টক নুডলস শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর কিছু পুষ্টিগুণও রয়েছে:
1. মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক
2. কাঁচা মরিচ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে
3. ভিনেগার হজম বাড়াতে এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে
4. চিনাবাদাম উচ্চ মানের প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রদান করে
5. গরম এবং টক নুডলসের উদ্ভাবনী পদ্ধতি নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত
ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক গরম আলোচনা অনুসারে, নিম্নলিখিত তিনটি উদ্ভাবনী অনুশীলন অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:
1.টমেটো গরম এবং টক চালের নুডলস: ঐতিহ্যগত রেসিপি উপর ভিত্তি করে, টমেটো একটি মিষ্টি এবং টক ক্ষুধা যোগ করা হয়.
2.সামুদ্রিক খাবার গরম এবং টক নুডলস: উমামি স্বাদ বাড়াতে চিংড়ি, স্কুইড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন
3.নিরামিষ গরম এবং টক চালের নুডলস: ভেগান সংস্করণ, নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত
উপরে গরম এবং টক নুডলসের হোম সংস্করণ তৈরির বিস্তারিত পদ্ধতি। এই সহজ, সহজে তৈরি করা, মশলাদার এবং টক ক্ষুধাদায়ক খাবারটি সম্প্রতি বাড়ির রান্নাঘরে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। খাবার বা গভীর রাতের নাস্তা হিসেবেই হোক না কেন, এটি আপনার স্বাদের কুঁড়ি মেটাতে পারে। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন